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Riflessioni introduttive
2022-01-01 Cuturi, F.; Mauriello, M.
Riflessioni introduttive a Cibi e poteri. Etnografie degli usi sociopolitici del cibo. - Prima parte - Alcune riflessioni conclusive necessariamente aperte
2022-01-01 Cuturi, Flavia G.
Soggettività comunitarie in cucina: il “potere” di saper cucinare delle donne Ikoots di San Mateo del Mar (Oaxaca-Messico)
2022-01-01 Cuturi, Flavia G.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Riflessioni introduttive | 1-gen-2022 | Cuturi, F.; Mauriello, M. | |
Riflessioni introduttive a Cibi e poteri. Etnografie degli usi sociopolitici del cibo. - Prima parte - Alcune riflessioni conclusive necessariamente aperte | 1-gen-2022 | Cuturi, Flavia G. | |
Soggettività comunitarie in cucina: il “potere” di saper cucinare delle donne Ikoots di San Mateo del Mar (Oaxaca-Messico) | 1-gen-2022 | Cuturi, Flavia G. |
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